Сезонная кукуруза — это не только вкусный и сладкий летний овощ, но и богатый источник множества питательных веществ.
Здоровье глаз:
- Лютеин и зеаксантин в кукурузе способствуют защите зрительных клеток и могут снижать риск дегенеративных заболеваний глаз, таких как макулярная дегенерация.
Польза для пищеварительной системы:
- Пищевые волокна в кукурузе способствуют нормализации работы кишечника, улучшают перистальтику и предотвращают запоры.
Энергия и выносливость:
- Высокое содержание углеводов делает кукурузу отличным источником быстро доступной энергии, что особенно полезно для активных людей и спортсменов.
Поддержка сердечно-сосудистой системы:
- Калий и магний помогают регулировать артериальное давление и поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Польза для кожи:
- Витамины и антиоксиданты в кукурузе помогают поддерживать здоровье кожи и могут способствовать её эластичности и гидратации.
Поддержка нервной системы:
- Витамин B1 (тиамин) и другие витамины группы B играют важную роль в нормальном функционировании нервной системы и могут помогать улучшать настроение и когнитивные функции.
Аналгезирующие и противовоспалительные свойства:
- Некоторые исследования показывают, что соединения в кукурузе могут обладать противовоспалительными свойствами, что помогает снижать воспаление и боль.
Польза для костей:
- Магний и фосфор способствуют укреплению костей и поддерживают их здоровье.