Стручковая фасоль, также известная как зеленая фасоль или фасоль спаржевая, является великолепным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Этот овощ имеет низкую калорийность и множество полезных свойств.
Поддержка иммунной системы:
- Высокое содержание витамина C способствует укреплению иммунной системы и помогает организму бороться с инфекциями.
Здоровье костей:
- Витамин K и кальций поддерживают силу костей и снижают риск остеопороза.
Поддержка сердечно-сосудистой системы:
- Калий помогает регулировать артериальное давление, поддерживая нормальное функционирование сердца и сосудов. Волокна также могут способствовать снижению уровня холестерина.
Регуляция сахара в крови:
- Пищевые волокна замедляют усвоение углеводов, что может помочь стабилизировать уровень сахара в крови.
Здоровье глаз:
- Витамин A и антиоксиданты помогают поддерживать здоровье глаз и могут снизить риск дегенеративных заболеваний зрения.
Поддержка кожи:
- Витамин C способствует производству коллагена, что помогает поддерживать здоровье кожи.